Diavolul este în detaliu: De ce Europa are nevoie de o strategie cuprinzătoare pentru creșterea animalelor

Europa a controlat cu succes multe boli ale animalelor de-a lungul anilor, dar amenințarea cu bolile animalelor nu sa încheiat niciodată cu adevărat. În 2023, continentul a cunoscut un focar de virus al febrei catarale ovine, care a costat doar Țările de Jos aproximativ 200 de milioane de euro. La începutul acestui an, Germania a cunoscut primul focar de febră aftoasă în mai bine de trei decenii, ceea ce a dus la interzicerea exporturilor germane de carne și lactate. scrie Pierre Sultana, director de afaceri publice al AnimalhealthEurope, asociația europeană pentru sănătatea animală.

Ceea ce au subliniat aceste focare recente este amenințarea perenă a bolilor animale la adresa securității alimentelor, sănătății și sistemelor economice de pe întreg continent. Acestea provoacă pierderi masive crescătorilor de animale, prezintă riscuri pentru sănătatea umană și dăunează disponibilității alimentelor. Poate cel mai important, se prevede că pericolul acestor boli va crește. Luați virusul limbii albastre, de exemplu. Boala este endemică la tropice, dar a început să migreze în Europa în anii 1990 și s-a mutat mai spre nord în ultimul deceniu, ca urmare a creșterii temperaturilor, permițând unui virus adaptat climelor calde să prospere în toată Europa.

În plus, iernile mai scurte și mai blânde pe care le-a experimentat continentul au permis perioade mai lungi de transmitere a virusului. Este posibil ca aceste tipuri de schimbări să fie observate și în alte boli ale animalelor. Având în vedere aceste condiții, îmbunătățirea sănătății animalelor este esențială pentru asigurarea unui viitor sănătos și durabil pentru sectorul zootehnic și pentru toți europenii. Pe măsură ce consultările continuă cu privire la Legea UE privind sănătatea animală și încep lucrările pentru o strategie durabilă a animalelor, măsurile concrete pentru îmbunătățirea sănătății animale ar trebui să fie în centrul atenției. Aceasta înseamnă în primul rând aducerea sectorului sănătății animale la masă, permițând un dialog regulat și constructiv cu autoritățile veterinare.

Așa cum se află în prezent, sectorul este subutilizat ca instrument pentru o mai mare durabilitate. Strategiile constau în mare parte din principii și abordări comune, dar le lipsesc măsurile solide necesare. Acest lucru marchează un punct orb uriaș în strategia potențială. Experții în sănătatea animală pot oferi aceste măsuri acționabile pentru a îmbunătăți sănătatea animală, care în cele din urmă vor aduce beneficii întregii Europe. De exemplu, investiția în instrumente preventive permite guvernelor să reducă riscurile înainte ca acestea să devină crize complete. Aceasta include îmbunătățirea vaccinărilor, promovarea supravegherii bolilor și a sistemelor de avertizare timpurie și punerea în aplicare a îmbunătățirilor de biosecuritate și a practicilor de prevenire la nivel de fermă. Prevenirea bolilor este esențială pentru reducerea emisiilor din sectorul zootehnic, deoarece mai puține pierderi înseamnă mai puține resurse risipite și mai puține resurse suplimentare necesare pentru a compensa diferența.

De asemenea, răspunde preocupărilor societății cu privire la sacrificarea animalelor și la cheltuirea banilor publici pentru a compensa fermierii pentru aceste pierderi. Iar reducerea nivelului bolii ajută, de asemenea, la abordarea preocupărilor legate de rezistența la antimicrobiene (AMR), care amenință sănătatea oamenilor și a animalelor de pe întreg continent. AMR apare atunci când microorganismele nu mai răspund la tratamentele antimicrobiene. Deși acest lucru se poate întâmpla în mod natural, este accelerat de utilizarea necorespunzătoare a medicamentelor antimicrobiene în medicina umană și veterinară. Din fericire, utilizarea antimicrobiene la animale a scăzut cu 53% în UE din 2011. Această scădere s-a produs în mare parte datorită utilizării crescute dramatic a produselor de prevenire care reduc nevoia de antibiotice în primul rând. În plus, sprijinirea îmbunătățirii reproducerii poate contribui la reducerea impactului climatic al sectorului.

Aceasta include testarea genomică pentru a sprijini fermierii să ia decizii informate cu privire la selecția rasei pentru trăsături precum rezistența la boli, emisiile reduse și adaptarea la climă. În Noua Zeelandă, de exemplu, guvernul a lucrat cu cercetători pentru a crește rumegătoare cu productivitate ridicată și cu conținut scăzut de metan, cum ar fi oile, care au produs emisii de metan cu 12% mai mici decât rasele tradiționale. Cu peste 220 de milioane de rumegătoare în Europa, inclusiv abordări inovatoare de reproducere, cum ar fi acestea din Strategia pentru creșterea durabilă a animalelor, pot avea un impact mare asupra emisiilor de pe continent.

Prevenirea bolilor și strategiile de reproducere contribuie în mare măsură la îmbunătățirea durabilității creșterii animalelor din perspectivă de mediu, dar sunt, de asemenea, esențiale pentru îmbunătățirea bunăstării animalelor și a economiei fermelor. De exemplu, noile tehnologii, cum ar fi senzorii utilizați pentru a detecta ruminația vacilor, pot detecta boala cu până la cinci zile înainte de semnele clinice ale bolii. Între timp, tehnologiile de predicție a fătării oferă alerte cu șase până la 12 ore înainte de fătare, reducând mortalitatea vițeilor, iar mașinile automate de hrănire pot citi parametrii utilizați pentru a detecta boala respiratorie bovină la viței cu o precizie ridicată cu cel puțin o zi înainte de diagnosticul clinic. Prin urmare, integrarea politicilor privind măsurile preventive, utilizarea noilor tehnologii și creșterea îmbunătățită poate oferi beneficii exponențiale pentru oameni și animale.

UE este unul dintre cele mai mari blocuri comerciale din lume, cu aproape 450 de milioane de oameni care se bazează pe factorii de decizie pentru a-i proteja de crizele economice și de sănătate. Prin urmare, continentul nu își poate permite o abordare pasivă a sănătății animalelor și a prevenirii bolilor, mai ales că bolile animalelor persistă în ciuda măsurilor deja în vigoare. O strategie la nivelul UE necesită mai mult decât principii și abordări comune. Are nevoie de politici concrete și de bune practici pentru a fi eficace, acoperind întregul lanț de aprovizionare cu animale. Fără o acțiune decisivă și incluzivă, următorul focar major nu este o chestiune de „dacă” ci „când” – iar Europa nu își poate permite să fie nepregătită pentru „Boala X”.

Trimiteți acest articol: