Conectează-te cu noi

Dietă

Nano-definire a produselor alimentare: O mare problemă la o scară foarte mică

ACȚIUNE:

Publicat

de ani în urmă 12

on

Utilizăm înregistrarea dvs. pentru a furniza conținut în moduri cu care ați fost de acord și pentru a îmbunătăți înțelegerea noastră despre dvs. Vă puteți dezabona în orice moment.

Dieta echilibrataConsumatorii ar trebui să aibă dreptul să știe ce este în produsele alimentare, inclusiv prezența nanomaterialelor proiectate © BELGAIMAGE / Science

Înghețată cu conținut scăzut de grăsimi care are un gust minunat, ulei de gătit îmbogățit în vitamine sau pâine îmbogățită cu ulei de pește care nu are gust de pește. Adăugarea de nanoparticule artificiale la alimente oferă posibilități interesante, dar acestea sunt încă rare în supermarketurile noastre. Deoarece nu este clar încă cât de sigure sunt, ar trebui să puteți face alegeri în cunoștință de cauză. Cu toate acestea, deputații europeni au respins noile norme de etichetare pentru nanomaterialele proiectate de către Comisia Europeană. Citiți mai departe pentru a afla de ce.

Despre nanomateriale
Nanomaterialele sunt structuri minuscule la doar miliarde de metru (nanometru). Dacă o nanoparticulă avea dimensiunea unui fotbal, atunci o gogoșă ar fi la fel de mare ca și Marea Britanie. Ca urmare a mărimii lor mici, ele pot pătrunde mai ușor în corpul uman și pot oferi proprietăți diferite decât formele mai mari ale acelorași materiale. Aceste particule pot fi folosite pentru a schimba gustul, culoarea, aroma și textura alimentelor.

Dreptul de a fi informat
Parlamentul a susținut întotdeauna dreptul consumatorilor de a ști ce conține produsele alimentare pe care le cumpără, ceea ce deputații europeni consideră că ar trebui să acopere și nanomaterialele. Normele actuale ale UE definesc nanomaterialele proiectate ca orice material produs intenționat a cărui dimensiune este sub 100 nanometri. Comisia dorește să facă acest lucru mai precis, adăugând că un nanomaterial ar trebui să conțină cel puțin 50% din particule având o dimensiune cuprinsă între 1 și 100 nanometri. Deputații europeni au respins această propunere pe 12 martie, deoarece ar scuti aditivii alimentari de dimensiuni nanometrice deja pe piață. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară recomandă un prag de 10%.

Pasii urmatori
Deputații au solicitat Comisiei să vină cu o nouă propunere care să ia în considerare poziția Parlamentului.

Trimiteți acest articol:

Imparte asta:
Subiecte asemănătoare:
EU Reporter publică articole dintr-o varietate de surse externe care exprimă o gamă largă de puncte de vedere. Pozițiile luate în aceste articole nu sunt neapărat cele ale EU Reporter. Vă rugăm să consultați documentul complet al EU Reporter Termeni și condiții de publicare pentru mai multe informații, EU Reporter adoptă inteligența artificială ca instrument de îmbunătățire a calității, eficienței și accesibilității jurnalistice, menținând în același timp o supraveghere editorială umană strictă, standarde etice și transparență în tot conținutul asistat de IA. Vă rugăm să consultați documentul complet al EU Reporter Politica AI pentru mai multe informatii.
publicitate

Trending