Indicație geografică protejată (IGP)
Comisia aprobă o nouă indicație geografică pentru Franța
Comisia a aprobat adăugarea „Pérail în registrul Indicațiilor Geografice Protejate (IGP).
„Pérail” este o brânză moale, produsă din lapte integral de oaie. Are o formă rotundă și plată și o crustă subțire, moale și topită. Interiorul este moale la atingere și are o consistență cremoasă și uniformă. Gustul său amintește de laptele de oaie, cu note de grăsime de lână, iaurt, smântână și uneori fructe uscate.
„Pérail” este produsă în sud-vestul Masivului Central. Brânza este rezultatul unui sistem agro-pastoral tradițional și al unui know-how care au modelat practicile locale de creștere a oilor și de fabricare a brânzeturilor în regiune. Utilizarea laptelui integral, metodele de producție și flora specifică implicată în maturare reflectă practici adânc înrădăcinate în istoria și cultura zonei.
Această nouă denumire se alătură celor peste 3,660 de denumiri protejate deja enumerate în eAmbrozie baza de date. Mai multe informații sunt disponibile pe Pagini cu Politica de Calitate.
Trimiteți acest articol:
EU Reporter publică articole dintr-o varietate de surse externe care exprimă o gamă largă de puncte de vedere. Pozițiile luate în aceste articole nu sunt neapărat cele ale EU Reporter. Vă rugăm să consultați documentul complet al EU Reporter Termeni și condiții de publicare pentru mai multe informații, EU Reporter adoptă inteligența artificială ca instrument de îmbunătățire a calității, eficienței și accesibilității jurnalistice, menținând în același timp o supraveghere editorială umană strictă, standarde etice și transparență în tot conținutul asistat de IA. Vă rugăm să consultați documentul complet al EU Reporter Politica AI pentru mai multe informatii.
Gurbanguly Berdimuhamedov participă la Campionatul Mondial de cai Akhal-Teke din Olanda
Lucky Rollers vizează piețele din Asia de Sud-Est și de Est, precum și Europa, inclusiv Coreea, Thailanda și nu numai
Oamenii de știință și experții de renume din „The Lancet” îndeamnă UE să interzică creșterea animalelor de blană din cauza riscurilor pentru sănătatea publică
„Fascismul începe cu cuvinte, stereotipuri, indiferență”, spune Institutul European al Romilor pentru Arte și Cultură
Tabăra sportivă internațională din Franța reunește aproape 100 de tineri sportivi
De la rezervele de petrol la infrastructură: Cum investește Kazahstanul în generațiile viitoare
Cei dispăruți care au refuzat să dispară
Interzicerea meciurilor de fotbal dintre echipele belgiene și israeliene „este o expresie a antisemitismului”
Tavira custody businesses face scrutiny following regulatory action and disputed civil claim
Comisia aprobă un ajutor de stat portughez în valoare de 30 de milioane de euro pentru întreprinderile agricole, piscicole și de acvacultură
Prezentarea proiectului de raport privind Legea privind accelerarea industrială – Decarbonizarea și stimularea sectoarelor producătoare din Europa într-un mod ambițios, dar realist
Kazahstanul lansează un nou ciclu de investiții: 215 proiecte în valoare de 78.6 miliarde USD
UE și Groenlanda își consolidează parteneriatul și implicarea, susținute de o investiție UE de 200 de milioane de euro
Cehia: Comisia suspendă plățile din cauza conflictelor de interese ale lui Babiš
UE nu poate deveni o superputere tehnologică fără Europa de Est
De la rezervele de petrol la infrastructură: Cum investește Kazahstanul în generațiile viitoare
Reformele din Kazahstan, analizate la masa rotundă a Clubului de Presă de la Bruxelles
Japonia ar trebui să înfrunte istoria și să contribuie mai mult la pacea regională
Ambasadorul solicită „accelerarea” cooperării dintre UE și Kazahstan
Timur Turlov la Smart Moves Summit 2025: Cum poate șahul transforma educația globală
Cazul Shevtsova: Sancțiuni extrajudiciare care distrug încrederea în cauza ucraineană
Viitorul transportului european
Trump Vs Trueman
SUA „nu mai” un „aliat necondiționat” pentru Europa - europarlamentar
-
sportivzile în urmă 2Gurbanguly Berdimuhamedov participă la Campionatul Mondial de cai Akhal-Teke din Olanda
-
Generalzile în urmă 5Lucky Rollers vizează piețele din Asia de Sud-Est și de Est, precum și Europa, inclusiv Coreea, Thailanda și nu numai
-
Bunăstarea animalelorzile în urmă 2Oamenii de știință și experții de renume din „The Lancet” îndeamnă UE să interzică creșterea animalelor de blană din cauza riscurilor pentru sănătatea publică
-
Romazile în urmă 5„Fascismul începe cu cuvinte, stereotipuri, indiferență”, spune Institutul European al Romilor pentru Arte și Cultură