Agricultură: Comisia aprobă două noi indicații geografice din Lituania și Spania

Comisia a aprobat adăugarea a două indicații geografice: „Nijolės Šakočienės šakotis„din Lituania ca indicație geografică protejată (IGP) și”Dehesa Peñalbadin Spania ca denumire de origine protejată (DOP). „Nijolės Šakočienės šakotis” este un produs de panificație festiv, sub forma unui trunchi de con înalt, cu centru gol, cu „ramuri” țepoase de diferite dimensiuni, care este făcut într-un cuptor special prin punerea în oală de aluat pe un ax care se rotește lent peste un foc fierbinte folosind o lingură specială de lemn. Întregul proces are loc acasă, folosind o metodă tradițională. „Dehesa Peñalba” se referă la vinurile produse în municipalitatea spaniolă Villabáñez (Valladolid). Amplasarea sa într-un bazin hidrografic are un sol unic. Împreună cu câmpiile înalte din jur și prezența unei păduri de pini, zona este ferită de condițiile meteorologice nefavorabile, creând caracteristici microclimatice. Vinurile „Dehesa Peñalba” prezintă o culoare profundă, susținută, foarte aromată, cu predominanță de fructe roșii și negre coapte. „Nijolės Šakočienės šakotis” va fi adăugat pe lista celor 1,573 de produse agricole și alimente existente, în timp ce „Dehesa Peñalba” va fi adăugat la lista celor 1,623 de vinuri existente din UE și din țări terțe care sunt deja protejate. Toate indicațiile geografice protejate pot fi găsite în eAmbrozie Bază de date. Mai multe informații online pe scheme de calitate iar în al nostru GIView portal.

Trimiteți acest articol: