Studiu harti politicile UE pentru produsele alimentare școală prima dată

Ca parte a eforturilor Comisiei Europene de a contribui la reducerea obezității la copii, serviciul științific intern al Comisiei, Centrul Comun de Cercetare (CCR), a publicat primul raport cuprinzător privind politicile alimentare școlare din Europa. Aceasta arată că țările europene recunosc contribuția importantă a alimentelor școlare la sănătatea, dezvoltarea și performanța copiilor la școală. Toate țările studiate (28 de state membre europene + Norvegia și Elveția) au îndrumări pentru alimentele școlare, deși acestea variază considerabil. Măsurile naționale care vizează promovarea dietelor sănătoase în școli variază de la orientări voluntare, de exemplu pentru meniuri și porții, până la interdicții complete, inclusiv în ceea ce privește comercializarea, a distribuitoarelor automate și a băuturilor îndulcite cu zahăr.

Distribuirea de politici obligatorii (portocalii) și de voluntariat (albastru) în domeniul alimentației școlare naționale în cadrul EU28 plus Norvegia și Elveția

Comisarul pentru sănătate Tonio Borg a spus: „Aproape unul din trei copii din Europa sunt supraponderali sau obezi și, ca atare, riscă să dezvolte o serie de boli care pot fi prevenite, inclusiv diabetul de tip 2. Școlile sunt parteneri importanți în eforturile noastre de a încuraja copiii să dezvolte obiceiuri alimentare sănătoase, astfel încât să poată crește sănătatea, performanța bună la școală și dezvoltarea la maximum a potențialului lor. Această primă evaluare a politicilor alimentare școlare este, prin urmare, o contribuție importantă la lupta noastră împotriva obezității. "

Comisarul Máire Geoghegan-Quinn, responsabil pentru cercetare, inovare și știință, a adăugat: "Acest raport oferă o bază bună pentru factorii de decizie europeni, educatori și oameni de știință pentru a investiga legăturile potențiale dintre politicile alimentare școlare și sănătatea publică și pentru a evalua eficiența promovării obiceiurilor alimentare sănătoase.Matei 22:21

Context

Raportul prezintă cele mai recente documente de politici naționale privind standardele și orientările privind produsele alimentare disponibile în școlile primare și secundare. Descrie aceste politici în funcție de criterii comune, cum ar fi alimentele care sunt permise sau interzise, ​​nivelurile nutrienților, facilitățile de luat masa, serviciile de catering și restricțiile de comercializare.

Raportul oferă, de asemenea, o imagine de ansamblu a situației de reglementare, care reprezintă un pas important în evaluarea impactului acestor politici asupra obezității infantile.

publicitate

fapte cheie din raport

Peste 90% din politicile studiate conțin standarde alimentare pentru a asigura meniuri echilibrate. Aceasta este urmată de orientarea dimensiunii porției (76%) și de normele pe bază de nutrienți pentru prânz (65%).

Restricțiile sau recomandările legate de disponibilitatea băuturilor sunt foarte frecvente (65-82%), majoritatea sprijinind (gratuit) accesul la apă potabilă proaspătă și limitând în mod specific sau interzicând (băuturi îndulcite cu zahăr).

Îmbunătățirea nutriției pentru copii, predarea obiceiurilor alimentare și a obiceiurilor de viață sănătoase, precum și reducerea sau prevenirea obezității infantile reprezintă obiectivele generale primare comune celor mai multe țări.

Preparatele dulci și gustările savuroase sunt restricționate în majoritatea politicilor, variind de la cele care ocazional le permit să finalizeze interdicțiile.

Măsurarea rezultatului politicii alimentare școlare este necesară sau recomandată în 59% din politici. Cele mai frecvente rezultate care trebuie măsurate se referă la furnizarea de alimente în școli și la procentul copiilor care mănâncă la școală.

Consumul de energie și de grăsimi sunt cei mai obișnuiți parametri incluși în standardele pe bază de energie / nutrienți pentru masa de prânz (utilizate în 65% și, respectiv, 56% din toate politicile).

Ofertele pentru mașinile automate sunt restricționate în aproximativ jumătate din țările studiate. Măsurile variază de la cele care recomandă opțiuni alimentare mai sănătoase pentru automatele de distribuire, trecând prin cele care interzic alimentele nesănătoase de la acestea, până la cele care interzic mașinile automate de la școală toate împreună.

Limitarea marketingului alimentar pentru alimentele nesănătoase este, de asemenea, o practică obișnuită.

Cartografierea politicilor privind alimentația școlară a fost realizată cu ajutorul Grupului la nivel înalt al UE privind nutriția și activitatea fizică pentru a sprijini strategia UE 2007 privind problemele de sănătate legate de alimentație, excesul de greutate și obezitate, precum și Planul de acțiune al UE privind obezitatea în rândul copiilor 2014-2020.

Link-uri

Link la raport:

https://ec.europa.eu/jrc/en/publication/eur-scientific-and-technical-research-reports/mapping-national-school-food-policies-across-eu28-plus-norway-and-switzerland

Propunerea Comisiei Europene de combinare și consolidare a schemelor de alimentație școlară existente (IP / 14 / 94)

Trimiteți acest articol: