#China strânge supravegherea serviciilor de catering online 

Potrivit unui comunicat de presă de la 27, în februarie, va fi înăsprit supravegherea serviciilor de catering online în plină expansiune pentru prevenirea și controlul riscurilor alimentare, scrie Huang Fahong.

Numai restaurantele cu licență pot accepta comenzi online și trebuie să asigure aceeași calitate între produsele pe care le vând online și offline, a declarat Bi Jingquan, șeful Chinei Food and Drug Administration (CFDA).

El a promis că autoritatea va consolida supravegherea pe platformele terților și în restaurantele offline, de asemenea.

Regulile mai dure au apărut pe fondul dezvoltării rapide a industriei de catering online a Chinei în ultimii ani. Datele au arătat că piața on-line (O2O) a serviciilor de livrare a produselor alimentare a lovit 152.4 miliarde de yuani

în 2016. Bărbații de livrare pot fi văzuți peste tot în orașele mari, însă siguranța alimentară a apărut ca o nouă provocare.

Daily People, într-un comentariu publicat la 28th februarie, a fost de acord că siguranța alimentelor a înregistrat mai multe incertitudini după ce tot mai multe alimente au fost oferite online.

În prezent, numai acele restaurante care au magazine de entități sunt autorizate să-și vândă produsele alimentare online. Articolul explică faptul că cerințele nu înseamnă să stoarcă afacerea furnizorilor de servicii de catering online, ci să ajute la crearea unui zid de siguranță pentru consumatori.

publicitate

O eliminare a potențialului pericol pentru sănătate la lanțul de sourcing va asigura, de asemenea, accesul clienților la acei furnizori de alimente competenți, a adăugat acesta.

În următorul pas, CFDA va depune eforturi pentru a asigura că licențele tuturor companiilor de catering sunt valabile, iar furnizorii de alimente offline sunt restaurante legale, mai degrabă decât ateliere subterane.

Restaurantul trebuie să asigure prevenirea alimentelor cauzate de poluare în procesul de livrare, ceea ce presupune ca firmele de logistică să-și asume responsabilitățile.

Plângerile clienților trebuie tratate în timp util, a adăugat, îndemnând platformele terților să facă mai mult, deoarece consumatorii comandă și plătesc de obicei mese prin intermediul acestor platforme.

Având în vedere o atitudine de toleranță zero față de încălcările legilor, Bi a promis că administrația sa va pedepsi toate neregulile în timp util, în cazul în care orice platformă terță parte sau restaurante offline au fost găsite ca violatori.

Trimiteți acest articol: