Piața #OrganicFood din UE: fapte și reguli

Din ce în ce mai mulți consumatori din UE cumpără produse care sunt produse cu substanțe și procese naturale. Alimentele organice nu mai sunt o piață de nișă, chiar dacă reprezintă încă doar o proporție minoră din producția agricolă totală din UE. Dar ce înseamnă exact „organic”?

Normele UE pentru producție

Regulamentul UE privind producția ecologică și etichetarea produselor ecologice se asigură că aceleași standarde ridicate de calitate sunt respectate în toată UE. Regulile se referă la practicile agricole din agricultură și acvacultură, procesarea și etichetarea alimentelor, procedurile de certificare pentru fermieri, precum și importul de produse ecologice non-UE.

Fermierii ecologici din UE utilizează resursele naturale și energia într-un mod responsabil, promovează sănătatea animalelor și contribuie la menținerea biodiversității, a echilibrului ecologic și a calității apei / solului. Practicile de agricultură ecologică din UE includ:

• Rotația culturilor pentru o utilizare eficientă a resurselor;
• interzicerea utilizării pesticidelor chimice și a îngrășămintelor sintetice;
• limite foarte stricte asupra antibioticelor pentru animale;
• interzicerea organismelor modificate genetic (OMG-uri);
• utilizarea resurselor la fața locului pentru îngrășăminte naturale și furaje pentru animale;
• creșterea animalelor într-un mediu liber, în aer liber și utilizarea furajelor organice și;
• practici adaptate creșterii animalelor.

Etichetare organică și siglă

Logo-ul organic al UE privind produsele alimentare garantează că normele UE privind producția ecologică au fost respectate. Este obligatoriu pentru alimentele preambalate. În cazul alimentelor procesate, înseamnă că cel puțin 95% din ingredientele de origine agricolă sunt organice. Super market-urile și alți comercianți cu amănuntul își pot eticheta produsele cu termenul organic numai dacă respectă regulile.

publicitate

Piața organică și terenurile agricole

Piața ecologică a UE s-a extins constant și acum valorează aproximativ 30.7 miliarde EUR pe an. Deși terenurile agricole ecologice ale UE au crescut de-a lungul anilor, totuși utilizează doar 7% din suprafața agricolă totală. Diferența dintre cerere și producție este acoperită de creșterea importurilor.

Principalele puncte ale noilor reguli

UE lucrează la o actualizare a normelor existente privind producția și etichetarea ecologică ca răspuns la schimbările majore care au transformat sectorul.

Modificările propuse includ:

Comenzi mai stricte: toți operatorii de pe întregul lanț de aprovizionare cu alimente (fermieri, crescători, procesatori, comercianți, importatori) sunt verificați cel puțin o dată pe an.

Concurență mai echitabilă: producătorii din țări din afara UE care doresc să-și vândă produsele în UE trebuie să respecte aceleași reguli ca și producătorii din UE.

Prevenirea contaminării cu pesticide: Fermierii trebuie să ia măsuri de precauție pentru a evita contaminarea accidentală cu pesticide sau îngrășăminte neautorizate. Un produs își pierde statutul organic dacă contaminarea se datorează fraudei sau comportamentului neglijent. Țările UE care au praguri pentru substanțele neautorizate în alimentele ecologice pot continua să le aplice, dar trebuie să permită alte alimente organice din alte țări ale UE pe piețele lor. Comisia Europeană va evalua regulile anticontaminare în 2025.

O mai bună aprovizionare cu semințe și animale organice: În fiecare țară a UE este creată o bază de date computerizată cu privire la disponibilitatea semințelor și animalelor organice.
Ferme mixte: Fermierilor li se permite să producă produse convenționale în plus față de cele organice, dar trebuie să-și separe în mod clar activitățile agricole.

Proceduri de certificare pentru micii fermieri sunt ușurați.

Produse noi precum sarea, pluta și uleiurile esențiale sunt incluse. Altele pot fi adăugate mai târziu.

Pasii urmatori

Deputații vor dezbate noile reguli marți, 17 aprilie și le vor vota a doua zi. Odată adoptat oficial de Parlament și Consiliu, noul regulament va intra în vigoare la 1 ianuarie 2021. Verzii germani / membru al ALE Martin Häusling este europarlamentarul responsabil pentru conducerea normelor actualizate prin Parlament.

Mai multe informatii