ZIUA MONDIALĂ A OBEZITĂȚII - Alianța Împotriva Obezității

„Respingerea politicilor care denigrează nutrienții. Avocarea pentru o abordare interdisciplinară integrată”.

Prof. Carruba (Universitatea din Milano): „Obezitatea trebuie să fie integrată în nivelurile esențiale de îngrijire”.

Prof. Paganini (Competere.Eu): „Empowering Consumer Food Awareness. Urgent Redescoperirea echilibrului dietei mediteraneene”.

Milano, 4 martie 2024 – „Obezitatea reprezintă o provocare globală în creștere, adesea caracterizată ca o epidemie invizibilă care afectează peste un miliard de persoane din întreaga lume, cu 380 de milioane sub vârsta de 15 ani. Severitatea acestei epidemii este de așa natură încât până în 2030, am putea asista la o reducere a speranței de viață din cauza la complicații legate de obezitate - un fenomen fără precedent în istoria omenirii. Proiecțiile sugerează că până în 2035, numărul persoanelor obeze ar putea crește la 4 miliarde, aproape jumătate din populația globală estimată". Această declarație alarmantă a fost emisă astăzi de Ziua Mondială a Obezității de către Michele Carruba, Președinte de onoare al Centrului de Studii și Cercetare a Obezității (CSRO) de la Universitatea din Milano și Pietro Paganini, Președinte al Competere - Politică pentru Dezvoltare Durabilă.

Carruba și Paganini sunt figuri de top în Alianța Internațională Împotriva Obezității, care s-a reunit pentru prima dată pe 19 ianuarie la Universitatea din Milano, inaugurând o serie de simpozioane internaționale despre malnutriția în exces.

„Astăzi, obezitatea nu este clasificată ca o boală în sine”, explică Carruba, „dar este strâns legată de numeroase boli netransmisibile, ele însele printre principalele cauze globale de mortalitate”.

Potrivit studiilor efectuate de Alianță, bilanțul economic al acestei crize este estimat la aproape 2 trilioane de dolari, fără a ține cont de pierderile asociate cu productivitatea redusă și ramificațiile sociale ale stigmatizării.

publicitate

„În fața acestui scenariu” – notează Paganini, autorul cărții „iFood: Escaping Food Ideology”, „este evident că politicile actuale de sănătate publică încă nu au dat rezultatele dorite. Mă refer în special la introducerea etichetării nutriționale simplificate, cum ar fi Nutriscore și politici fiscale care vizează alimente bogate în zahăr și grăsimi saturate. Aceste măsuri reduc din greșeală libertatea de alegere și subminează diversitatea alimentară, în timp ce denoiesc pe nedrept nutrienții specifici, fără a aborda rădăcinile multiple ale obezității".

Alianța afirmă că obezitatea este o problemă multifactorială influențată de o multitudine de factori, inclusiv genetica, metabolismul, stilul de viață și bunăstarea psihologică. Această complexitate subliniază absența unei soluții universale și subliniază necesitatea unei abordări integrate care să cuprindă o nutriție echilibrată, o viață activă și o educație nutrițională robustă, care încurajează gândirea critică și conștientizarea.

Potrivit lui Paganini, o acțiune urgentă este imperativă pentru „cultivarea unei culturi centrate pe sănătate, care pretuiește echilibrul în detrimentul impunerii, oferind o cale de ieșire din această criză. Educarea indivizilor despre importanța unui stil de viață echilibrat necesită timp și dăruire, dar este esențială pentru echiparea generațiilor viitoare. pentru a face față provocărilor asociate cu obezitatea. Misiunea noastră este de a susține politici și inițiative care susțin educația nutrițională, extinzând simultan accesul la alimente nutritive și opțiuni de viață activă pentru toți.”

În acest cadru multidisciplinar, a apărut Alianța împotriva Obezității, condusă de peste 30 de oameni de știință din diverse discipline, reprezentând universități din întreaga Europă. Obiectivul acestei comunități științifice în curs de dezvoltare este de a obliga instituțiile să recunoască obezitatea ca o problemă cu mai multe fațete, adunând academicieni, cercetători și gânditori din domenii disparate pentru a aborda colectiv flagelul malnutriției în exces.

„A fi obez”, adaugă Carruba, „nu ar trebui interpretat ca un eșec în reglarea aportului de alimente, ci mai degrabă ca o boală care decurge din dereglarea sistemului homeostatic care guvernează metabolismul energetic și consumul de alimente. Știința confirmă obezitatea ca o afecțiune tratabilă și prevenibilă. Dată fiind interacțiunea complexă a factorilor de mediu, psihologici și genetici, abordarea acesteia necesită o abordare interdisciplinară integrată, care să includă suport psihologic, intervenții farmacologice sau, în cazuri extreme, intervenție chirurgicală. Cu toate acestea, până în prezent, nu avem suficientă profesioniști capabili să abordeze eficient problema obezității. Prin urmare, este imperativ să se înființeze o nouă specialitate medicală dedicată gestionării acestei afecțiuni. Odată cu escaladarea obezității într-un ritm alarmant, chiar și intervenția promptă ar necesita cel puțin un deceniu pentru a aduna o cohortă adecvată de medici competenți. Neacționarea promptă riscă să facă sistemul național de sănătate insustenabil financiar. În concluzie, este esențial să recunoaștem obezitatea ca o boală și să o integrăm în Nivelurile esențiale de îngrijire (Lea).”

Fotografie de Louis Hansel on Unsplash

Trimiteți acest articol: