Două produse din Caraibe alese cu atenție pentru demonstrații de gătit live la Târgul de specialități și alimente fine 2022

Două produse din Caraibe au fost alese cu atenție de un bucătar profesionist de top pentru a fi prezentate în demonstrațiile de gătit la următorul târg de specialități și mâncăruri fine 2022. Dip-ul Lime & Mango produs de CariBelle Foods din Trinidad și Tobago va fi folosit într-o sesiune de gătit live intitulată „Ethical Eating - fără vinovăție și delicioasă”, care va avea loc pe 5 septembrie.

Pe 6 septembrie, pasta Truly Turmeric, produsă de Naledo, din Belize, va face parte dintr-o demonstrație de gătit și dintr-un seminar cu tema „Mișcarea pentru alimente sănătoase – o tendință de neoprit”. Respectatul bucătar și consultant britanic Steve Walpole a ales produsele din Caraibe pentru sesiunile sale foarte așteptate „Taste the Trends Kitchen”. Acest segment al târgului de două zile este setat să exploreze tendințele emergente din industria alimentară, în special în ceea ce privește durabilitatea, metodele de producție etice și opțiunile de viață sănătoase.

Mâncărurile și băuturile din Caraibe sunt într-o cerere din ce în ce mai mare din partea consumatorilor atenți la sănătate din Marea Britanie și Europa, care caută produse cât mai pure și naturale posibil și cu un gust grozav. Pasta de turmeric Naledo este făcută din turmeric din rădăcină integrală, ulei de nucă de cocos presat la rece, suc proaspăt de lămâie și sare de mare; în timp ce cel mai bine vândut Lime & Mango Dip de la CariBelle combină mango proaspăt și lime cu ierburi, legume și condimente. Directorul general al CariBelle Foods, Hesma Tyson, spune că se simte „fericita” că produsul ei a fost ales pentru o demonstrație live a bucătarului la Târg. Ea crede că dip-ul a fost ales pentru că este „un produs natural făcut din fructe proaspete din Trinidad”.

Ea adaugă: „Această baie este echilibrul perfect de dulce, condiment și aroma și se asortează bine cu toate cărnurile și mâncărurile vegane.” Zece producători de alimente și băuturi din Caraibe participă la The Specialty & Fine Food Fair de la Olympia din Londra în perioada 5-6 septembrie 2022, cu sprijinul Agenției pentru Dezvoltare a Exporturilor din Caraibe și al Uniunii Europene. Acest important eveniment comercial este de așteptat să atragă cumpărători internaționali și comercianți cu amănuntul dintr-o gamă largă de sectoare, inclusiv ospitalitate, servicii alimentare, import și export și en-gros. Vorbind despre beneficiile expunerii la Târg, doamna Tyson spune: „Compania noastră dorește să introducă căldură și aromă pe piața din Marea Britanie. Suntem interesați să ne extindem pe această piață deoarece avem capacitatea de a o furniza. Ne așteptăm ca interesul cumpărătorilor care caută produse de calitate să se adauge la inventarul lor și suntem pregătiți să „uimim” vizitatorii care vin la standul nostru cu mostre ale produselor noastre.”

Cele 10 companii din Caraibe care participă la târg sunt Naledo (Belize), Superb Blend (Barbados), Old Duppy (Barbados), Flauriel (St Kitts și Nevis), Pringa's (St Vincent și Grenadine), Shavuot (Jamaica), St Lucia. Distillers (Sf. Lucia), Kalembu (Republica Dominicană), Antillia Brewing Company (Sf. Lucia) și CariBelle Foods (Trinidad și Tobago). Despre Caribbean Export Caribbean Export este agenția regională de promovare a comerțului și a investițiilor care se concentrează pe construirea unei Caraibe rezistente, oferind sprijin de ultimă oră și de mare impact sectorului privat. Lucrând îndeaproape cu întreprinderile pentru a crește exporturile și a atrage investiții, contribuim la crearea de locuri de muncă, transformarea economiilor noastre și sprijinim Caraibe pentru atingerea Obiectivelor de dezvoltare durabilă.

Trimiteți acest articol: