Bucătărie italiană grozavă în Grădina Angliei

Debutul nopților întunecate te-a lăsat în căutarea unei scurte pauze.

Dacă da, o vizită în Kent - „Grădina Angliei” – merită luată în considerare.

Kent este ușor accesibil în Belgia, desigur, și, cu un amestec minunat de lucruri de făcut și de văzut (plus câteva conexiuni surprinzătoare cu Belgia), este o evadare minunată.

Dacă vă aflați în județ, ar trebui să includă și o escală la Tenterden, un sat tipic Kentish și la o scurtă călătorie cu mașina de Dover, poarta tradițională de intrare în Anglia pentru vizitatorii belgieni (2023 marchează cea de-a 70-a aniversare a portului Dover).

Gara din Tenterden a fost folosită pentru multe locații de film și TV, cum ar fi faimoasa Downtown Abbey. Tenterden găzduiește câteva evenimente locale grozave pentru vizitatori pentru restul anului, în special Luminile Pomului de Crăciun și Piața de Crăciun, care va prezenta o expoziție internațională (inclusiv Bucătăria belgiană), mâncăruri artizanale împreună cu comercializate etic și făcute manual, arte și meșteșuguri - toate ideale pentru cadouri de Crăciun și pentru umpluturi pentru ciorapi.

Kent and East Sussex Railway, cu sediul în Tenterden, va organiza „Santa Specials” în timpul sezonului festiv (nu există nimic ca plăcerea unei călătorii cu trenul cu aburi știind că copilul tău îl va întâlni pe Moș Crăciun și va primi un cadou).

Zona abundă de legături belgiene: în sus de coastă se află Walmer, fosta reședință a unuia dintre Arthur Wellesley - Ducele de Wellington. El a petrecut 23 de ani locuind la Castelul Walmer, care încă mai are fotoliul în care a murit și patul din care a pus la cale moartea lui Napoleon pe câmpurile din Waterloo din Brabant Valon.

publicitate

După ce ați extins toată acea energie, este posibil să fi creat apetitul și un loc local foarte grozav pentru a potoli orice foame este Montalbano, un restaurant grozav deținut de italieni, situat convenabil aproape de gara Tenterden.

Restaurantul, situat pe strada principală a orașului, a avut un succes uriaș de când s-a deschis atât cu localnicii, cât și cu numeroșii turiști britanici și străini care se adună în oraș și, de asemenea, a reușit să reziste dezavantajelor duble ale pandemiei de sănătate și crizei economice în curs de desfășurare.

Un restaurant încântător, administrat de o familie, care servește mâncăruri tradiționale și regionale italiene, toate cu accente siciliene. Există, de asemenea, muzică live și acte tributare pe care le puteți bucura în timpul unei mese.

Meniul este plin cu o selecție grozavă de paste de casă, împreună cu mâncăruri din pește și carne. Acestea ar putea include Arancinetti misti Siciliani (bile de orez sicilian); Calamari Fritti, Tonno Mazara (friptură de ton la grătar), ficat de vițel la tigaie și Pappardelle al Ragu (carne de vită la fiert). Dacă sunteți pregătiți, ar trebui să încercați și fileul de vită maturat de 28 de zile, foarte gustos. Alte recomandări includ mezeluri italiene, calmari prăjiți și calamari.

Mâncarea este într-adevăr atât autentică, cât și delicioasă și, având în vedere calitatea înaltă, la un preț foarte rezonabil.

Localul, deschis de peste 6 ani, este condus de Ana, care provine din România, și de soțul ei de origine siciliană, Salvatore.

Scopul lor este de a combina căldura sudului Italiei cu arome tradiționale de casă.

Cuplul, susținut de o echipă foarte muncitoare, care include membri ai familiei precum Adrian, născut în Roma, a introdus mai multe inițiative interesante pentru meseni, inclusiv „Nopțile cu muzică în decembrie”, o „Noapte siciliană” plus un meniu special de Crăciun.

Alături de primirea deosebit de prietenoasă și mâncarea foarte bună, o altă specialitate aici este gelato-ul italian fabulos de proaspăt, un produs artizanal care urmează marea tradiție italiană de fabricare a înghețatei. Acesta este făcut zilnic de gelatiera calificată a Anei și Salvo.

Numit „Bottega Montalbano”, delicateserul și gelataria italiană se află chiar după colț de restaurant și servește micul dejun, prânzul și prăjituri tradiționale italiene.

Proprietarii se aprovizionează cu lapte și smântână proaspete de la o fermă locală și folosesc numai fructe proaspete și ingrediente naturale. Există și pachete de gelato de luat.

Sam, care a lucrat aici de peste doi ani, vă ghidează cu drag prin meniu.

Acesta este un restaurant autentic fantastic (cu până la 60 de locuri în interior și 40 pe terasă și deschis 7/7) fie pentru prânz, fie pentru cină și ar trebui să încercați să îl includeți în itinerariu dacă vă aflați în această parte a Kent.

Orașul se află chiar în sus de portul Dover, care, timp de 70 de ani, a reprezentat o legătură integrală între Insulele Britanice și Europa.

Acesta găzduiește una dintre cele mai aglomerate căi de transport maritim din lume, așa că de ce să nu vă alăturați zecilor de mii de călători care navighează în apele sale în fiecare an și să mergeți direct către această parte uluitoare a Kent pentru o scurtă vacanță relaxantă în această toamnă sau iarna?

Dacă o faci, ești sigur de o primire foarte prietenoasă, nu în ultimul rând de la Ana și Salvatore (și echipa) din Tenterden.

Mai multe informatii.

Trimiteți acest articol: