Țările de Jos au fost numite cei mai mari iubitori de brânzeturi din lume

Cu o piață globală a brânzeturilor care este încă în creștere, brânza a fost de multă vreme un aliment de bază pentru comunitățile din întreaga lume. Deși originile sale exacte sunt necunoscute, brânza are o istorie care datează de la în jurul anului 8000 î.Hr.. Sunt referiri la fabricarea brânzeturilor în mitologia greacă antică și în imaginile din picturile murale din mormintele egiptene antice, așa că putem spune cu încredere că oamenilor din întreaga lume se bucură să mănânce brânză de multe sute de ani.

Pentru a înțelege cât de populară este brânza în întreaga lume în 2024, Mintel a strâns date pentru a explora și analiza care națiuni iubesc cel mai mult brânza. 

Am aruncat o privire asupra țărilor de unde provin brânzeturile, care importă cele mai multe brânzeturi și care sunt cele mai interesate de brânzeturi. Folosind aceste date, am punctat fiecare națiune din 100 pe baza importurilor, producția originală de brânză și căutările Google pentru „brânză” în limbile materne și am clasat propriul nostru top zece. Alăturați-vă lui Mintel în timp ce dezvăluim cele mai brânzoase națiuni din lume.

Topul celor mai brânzoase națiuni Mintel

1. Olanda

Scor: 76.8/100

Cu 38 de soiuri de brânză originare din Țările de Jos, inclusiv cele preferate la nivel mondial, cum ar fi gouda și edam, nu ar trebui să fie surprinzător faptul că Țările de Jos este națiunea numărul unu de iubitori de brânză din lume! Cu toate acestea, cu o populație relativ mică de 17 milioane, este impresionant că Țările de Jos au învins țări mult mai mari până pe primul loc. Populația lor mică importă brânză în valoare de peste 14 USD de persoană în fiecare an, făcându-i cei mai mari cumpărători de brânză din orice națiune.

Țările de Jos și-au asigurat reputația având cele mai multe căutări pe Google pentru „brânză” în limbile materne pe cap de locuitor dintre toate țările lumii. Nu numai că caută brânză, dar și ei cumpără o mulțime. În Țările de Jos, se importă în medie 3.1 kg de brânză de persoană în fiecare an, ceea ce le face cea mai brânză națiune din lume.

2. Franţa

Scor: 39.3/100

publicitate

Cu o valoare comercială uluitoare de aproape 375 de milioane USD, Franța își pune cu adevărat banii acolo unde sunt gura când vine vorba de a iubi brânza. În plus, cu 246 de soiuri de brânză provenind din Franța, inclusiv produse de bază precum brie, roquefort și camembert, Franța este un jucător important în producția de brânză la nivel global. Pentru a spune că francezii iubesc brânza ar fi subcomandat - cu peste 90,000 de căutări lunare pe Google pentru „fromage”, este clar că Franța își merită poziția de a doua cea mai brânză națiune. Cu toate acestea, Mintel a raportat în 2024 că un sfert dintre consumatorii francezi au spus că sunt consumând mai puțină brânză ca urmare a preocupărilor legate de mediu, așa că poate ne putem aștepta să vedem poziția Franței ajustată în această listă în viitorul apropiat.

3. Belgia

Scor: 39.1/100

Ca națiune care nu este renumită pentru producerea propriilor brânzeturi, spre deosebire de alte țări din această listă, Belgia poate fi o apariție surpriză. Având doar 13 brânzeturi provenind din Belgia și un nivel relativ scăzut de căutări pe Google în fiecare lună, Belgia ar putea fi confundată cu o țară relativ fără brânză.

Cu toate acestea, cu o valoare medie a comerțului pe persoană de mai mult de 11 USD, se situează pe locul doi după Țările de Jos în ceea ce privește valoarea pe cap de locuitor. Pentru a vedea asta altfel, belgienii importă peste 1.6 kg de brânză de persoană în fiecare an – ocupându-se pe locul al doilea în lume. Deci, poate fi o națiune mică, dar este o națiune de iubitori de brânză!

4. Statele Unite ale Americii

Scor: 31.7/100

În primul rând, SUA este una dintre cele mai brânzoase țări din lume, pur și simplu datorită câte brânzeturi au la dispoziție! Există 523 de brânzeturi care provin din SUA, așa că sunt o mulțime de opțiuni pentru toate palaturile. 

SUA are a treia populație ca mărime (333 de milioane de oameni) dintre țările pe care le-am analizat, după India și China. Deci, având în vedere populația extrem de mare, este surprinzător că SUA nu este cel mai mare importator de brânză din lume. De fapt, se află în urma altor 29 de țări a căror valoare comercială este mai mare decât cea a SUA, inclusiv națiuni mult mai mici precum Austria, Liban și Norvegia. 

Cu toate acestea, majoritatea americanilor spun că nu au auzit de brânzeturi ca paneer și halloumi, dar 96% mănâncă Cheddar, valoarea comercială relativ scăzută ar putea vorbi cu mai multe gusturi locale. Cu peste cinci sute de soiuri de brânză americană, se pare că americanii preferă să-și consume propria brânză decât soiurile importate.

5. Austria

Scor: 30.7/100

O altă națiune europeană iubitoare de brânzeturi, Austria ocupă locul patru în lume pentru valoarea comercială pe cap de locuitor. Cheltuind peste 64 de milioane de dolari pentru importul de brânzeturi pe an și cu 41 de soiuri de brânzeturi austriece de care să te bucuri, inclusiv bergkäse și alpenkäse, este clar că Austria este o națiune dornică să se răsfețe cu brânzeturi, atât prin varietate, cât și prin abundență. 

6. Regatul Unit

Scor: 30.3/100

Renumit pentru brânzeturi precum Cheddar și Stilton, Regatul Unit și-a câștigat locul pe lista celor mai brânzoase țări din lume. Obținând același număr de căutări Google pe an ca Franța, dar cu o populație cu un milion de oameni mai puțin, oamenii din Marea Britanie arată o pasiune clară pentru brânză. Această dragoste este pe cale să crească, crescând deja cu 44% în ultimii cinci ani, așa cum Mintel prognozează vânzările de brânză din Marea Britanie pentru a ajunge la 4.5 miliarde de lire sterline până în 2028.

Dar cum se traduce această dragoste în valoare financiară, dincolo de interesul de căutare? Regatul Unit are o valoare comercială pe cap de locuitor de aproximativ 2.15 USD - o valoare relativ scăzută pentru o națiune cu un interes evident pentru brânză. La fel ca și SUA, Marea Britanie are o mulțime de brânzeturi native – 261 în total. Cu 70% dintre consumatorii britanici cumpărând cheddar și încă 36% cumpărând brânzeturi regionale britanice, se pare că iubitorii de brânzeturi din Marea Britanie preferă să mănânce brânzeturi din Marea Britanie decât să importe.

7. Elveţia

Scor: 29.1/100

Având în vedere că Elveția este a șaptea cea mai brânză națiune din lume, Europa este reprezentată din nou în dragostea ei pentru brânză!

Elveția este deosebit de prolifică în importul de brânză, ocupându-se pe locul al treilea în lume ca valoare comercială pe cap de locuitor; căzând chiar în urma Țărilor de Jos și Belgiei. Acest lucru ar putea fi ușor surprinzător, având în vedere că brânza elvețiană este un soi bine-cunoscut la nivel global, dar cu 32 de soiuri de brânză care provin din Elveția, acestea sunt relativ scăzute în ceea ce privește producția internă. În ciuda faptului că brânza elvețiană este un soi îndrăgit, se pare că consumatorii elvețieni preferă să importe mai multe brânzeturi exotice din alte națiuni.

8-10. Scandinavia

Scor: 27.9/100

Cu un consum de brânză deosebit de consistent în Scandinavia, Suedia se află pe locul 8 și este urmată îndeaproape de Danemarca și apoi de Finlanda pe lista celor mai iubitoare de brânzeturi din lume. În ciuda faptului că ajunge în ultimul loc în lista noastră de iubitori ai brânzeturilor, Finlanda cheltuiește cel mai mult pe importul de brânzeturi pe cap de locuitor, Suedia și Danemarca cheltuind între 4 și 5 USD de persoană. De asemenea, Finlanda cheltuiește 5.64 USD de persoană, ceea ce îi pune înaintea Suediei și Danemarcei în ceea ce privește cheltuielile medii.

Cu toate acestea, Finlanda pierde puncte în interesul online pentru brânzeturi, precum și pentru propria producție de brânzeturi. Căutările Google legate de brânzeturi din Finlanda însumează cu aproximativ o treime mai puține decât cele din Danemarca pe lună, Danemarca demonstrând al treilea cel mai mare volum lunar de căutări. Acest lucru ne indică faptul că Finlanda manifestă cel mai puțin interes online pentru brânză dintre cele trei națiuni.

În cele din urmă, Suedia ia prajitura (brânză) cu propria lor producție de brânză. Există 25 de soiuri de brânză cu origini în Suedia, față de doar 16 în Danemarca și 6 în Finlanda.Explorați cercetarea noastră în brânzeturi

Cine importă cea mai mare brânză?

Deci, știm care țări sunt cei mai mari iubitori de brânză în general – dar care națiuni cheltuiesc cel mai mult pentru importul produselor lactate preferate? Să analizăm datele ONU Comtrade pentru a analiza care țări importă cea mai mare brânză.

În ceea ce privește valoarea comercială în USD:

1. Franţa

Franța este cel mai mare importator de brânză din lume, cheltuind un total de 374 de milioane de dolari pe brânză în fiecare an. Cu o populație mică și o mulțime de brânzeturi autohtone, aceasta este o cantitate uluitoare. Aceasta vorbește cu un tendința în creștere în Franța de a consuma brânză ca alternativă rentabilă la carne, cu aproape jumătate dintre consumatorii francezi făcând acest lucru.

2. Germania

Nefiind prezentă în lista generală Mintel a Top 10 Cheesiest Nations, Germania este de fapt al doilea cel mai mare importator de brânzeturi din lume. Germania cheltuiește 294 de milioane de dolari pe importuri de brânză pe an.

3. Mexic

Cu doar 11 soiuri de brânză originare din Mexic, există o dragoste pentru brânză care trebuie importată. Acesta este motivul pentru care Mexicul cheltuiește 276 de milioane de dolari pe importuri de brânză pe an.

4. Olanda

Cea mai brânză țară din lume, Țările de Jos importă o mulțime de brânză – însumând o cheltuială de 259 de milioane de dolari pe an.

5. China

În ciuda faptului că nu figurează în Top 10 Cheesiest Nations de la Mintel, China importă brânză în valoare de 186 de milioane de dolari în fiecare an pentru a găzdui populația lor imensă.

În ceea ce privește greutatea netă în kilograme:

1. Mexic

Pe primul loc pentru importurile de brânză în funcție de greutate, Mexicul aduce 56 de milioane de kilograme de brânză în fiecare an.

2. Olanda

Națiunea noastră cea mai brânză importă aproape la fel de mult ca Mexic, care are de șapte ori populația. Țările de Jos importă 55 de milioane de kilograme de brânză pe an.

3. Franţa

A doua cea mai brânză națiune din lume este a treia în ceea ce privește importurile în funcție de greutate, aducând 52 de milioane de kilograme de brânză pe an.

4. Germania

Germania își asigură locul de mare importator de brânză, atât ca greutate, cât și ca valoare comercială, importând 45 de milioane de kilograme de brânză pe an. 

5. China

Cu o populație atât de mare, nu este surprinzător faptul că, chiar și ca națiune relativ fără brânză, China încă mai importă 33 de milioane de kilograme de brânză pe an.

Cine caută cel mai mult brânză?

A fi o națiune de iubitori de brânză nu înseamnă doar cât de mult cumperi, ci și cât de interesat ești de brânză. Să aruncăm o privire la ce țări caută cel mai mult interogări legate de brânzeturi, folosind datele de căutare Google Ads. 

1. Statele Unite ale Americii

Cu o populație mare de iubitori de brânză și ocupând locul al patrulea în topul nostru de top zece națiuni iubitoare de brânză, oamenii din SUA folosesc Google pentru a căuta brânzeturi de peste 246,000 de ori în fiecare lună. Asta echivalează cu 6.6 ori de persoană.

2. India

Deși India nu este una dintre cele mai brânzoase națiuni din lume, brânza paneer este un element de bază al multor diete indiene ca sursă de proteine ​​și o alternativă la carne în mese. Acesta ar putea fi motivul pentru care indienii caută interogări legate de brânzeturi de 175,000 de ori pe lună.

3. Japonia

Deși Japonia ocupă locul jos pe lista celor mai brânzoase țări din lume, pe locul 29, ei caută brânză de 110,000 de ori pe lună, plasându-le deasupra Regatului Unit în interogările de căutare legate de brânzeturi.

4. Regatul Unit

Unul dintre cei mai mari consumatori și producători de brânză din lume, oamenii din Marea Britanie sunt, de asemenea, interesați să caute online brânză! De 90,500 de ori pe lună, mai exact.

5. Franţa

Cu același volum lunar de căutare ca și Marea Britanie, dar cu o populație mai mare, Franța ocupă locul cinci, în ceea ce privește țările care caută cel mai frecvent brânzeturi online.

6. Brazilia

Căutând din nou interogări legate de brânzeturi de 90,500 de ori pe lună, dar cu o populație mult mai mare, Brazilia se situează chiar în spatele Regatului Unit și Franței în totalul căutărilor.

Țară	Valoarea comercială (USD)	Greutate neta (kg)	Numărul de brânză	Volum de căutare	Scor din 100
andorra	401,589.00	63,408.00	1.00	30.00	18.40
Argentina	1,374,135.00	141,425.00	3.00	33,100.00	6.60
Armenia	23,954.00	2,027.00	1.00	390.00	1.30
Australia	57,844,063.00	14,227,748.00	99.00	40,500.00	26.90
Austria	64,771,023.00	11,248,356.00	41.00	6,600.00	30.70
Azerbaidjan	656,068.00	141,084.00	1.00	590.00	0.80
Belgia	130,532,359.00	19,155,018.00	13.00	8,100.00	39.10

Pagina AnterioarăPagina Următoare →

Metodologie și surse

Pentru a determina cei mai mari iubitori de brânză din lume, am creat o listă de semințe cu națiunile producătoare de brânză de pe cheese.com. Am răzuit cheese.com pentru a obține o listă cu câte brânzeturi sunt produse de fiecare națiune de pe lista lor.

Am folosit cele mai recente date Comtrade ale ONU privind importurile de brânză și caș pentru fiecare dintre aceste țări. Am luat date despre valoarea comercială și importurile nete (kg).

Am vrut apoi să aflăm care națiune caută cel mai mult „brânză”. Apoi am luat o listă cu limbile oficiale ale fiecăreia dintre aceste țări și am tradus cuvântul pentru „brânză”. Apoi am folosit aceste traduceri pentru a afla de câte ori, în medie, fiecare națiune a căutat brânză în fiecare lună, între ianuarie 2023 – decembrie 2023.

Trimiteți acest articol: